Los alumnos de HECANSA realizan un curso de servicio a la vista del cliente en Santa Brígida

El pasado 26 de octubre los alumnos del Hotel Escuela tuvieron la oportunidad de conocer a Don Javier Brito, director de alimentación y bebidas del grupo norotel en Lanzarote, el cual es experto en el plan de mejora gastronómica de canarias. Estos alumnos de los cursos de primero de gastronomía y restauración y de segundo de gestión hotelera realizaron junto a Javier Brito un curso de ''servicio a la vista del cliente''

Javier Brito junto a los alumnos de Hecansa

Javier Brito durante su explicación en el curso de servicio a la vista del cliente.

Plato terminado de steak tartar.