Costa Brava Food SL fue la única sociedad que se presentó a la convocatoria y licitó por un importe ligeramente superior al estipulado en el pliego de condiciones técnicas y administrativas. Operarios vinculados con la misma, se encontraban la semana pasada ejecutando labores de reforma en el interior del restaurante escuela tras haberse retirado el cartel de su frontis El gerente de la entidad pública, Don Pedro Calero añadió que además de funcionar como un restaurante, también se llevarán a cabo labores formativas y manifestó su esperanza de que se vuelvan a servir comandas en la mencionada infraestructura en un plazo no superior a dos meses.
El objeto social de Costa Brava Food, consta que esta compañía tiene como finalidad la explotación de bares, cafeterías, restaurantes de verano, heladerías, dulcerías y cualquier otro establecimiento relacionado con la hostelería, así como la organización, el asesoramiento y la preparación de todo tipo de eventos y la prestación de servicios de catering.
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